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La cuisine du caramel au beurre salé

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Livres adultes(9791035300180) 
 
Auteur
Yann Werdefroy (1974-....) [auteur] 
 
Titre
La cuisine du caramel au beurre salé / Yann Werdefroy.
 
Editeur
La Crèche : la Geste2018.
 
Résumé
Une vingtaine de recettes caramélisées, de la tarte tatin à la crème brûlée en passant par le pudding, le cake, les sablés, la panna cotta et les bananes flambées.
 
ISBN
979-10-353-0018-0
 
 
 
Exemplaire
 
 
Code-barres
90319911
 
N° inventaire
205759
 
Secteur
Section Adulte - 1er Etage
 
Cote
641-DES [Espace Loisirs - Scotch Jaune]
 
Disponibilité
En cours d'équipement. S'adresser au personnel
 

 
Collection
 
Description
1 vol. (55 p.) : ill. en coul. ; 24 cm
 
Langue
Français
 
Indice
 
Centre d'intérêts
 
 

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