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Femmes d'ici, cuisines d'ailleurs : trésors culinaires familiaux

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Livres adultes(9782226321633) 
 
Auteur
Alexis Jenni (1963-....) [auteur] 
 
Titre
Femmes d'ici, cuisines d'ailleurs : trésors culinaires familiaux / Alexis Jenni ; préface de Grégory Cuilleron ; sous la direction de Boris Tavernier ; direction artistique Genardo Lopez ; illustrations Emmanuel Prost ; photographies Denis Svartz ; conseils cuisine et nutrition Valentin Luiggi.
 
Editeur
Paris : Albin Michel2017.
 
Résumé
Quinze femmes françaises de diverses origines proposent un plat venu de leur histoire familiale. En plus des recettes, elles racontent comment elles vivent leur identité culturelle et dessinent en creux une France heureuse de son métissage. ©Electre 2018.
 
Sujet
 
ISBN
978-2-226-32163-3
 
 
 
Exemplaire
 
 
Code-barres
90044486
 
N° inventaire
192309
 
Secteur
Section Adulte - 1er Etage
 
Cote
641-GEO [Espace Loisirs - Scotch Jaune]
 
Disponibilité
Disponible
 

 
Description
223 p. : illustrations en noir et en couleur ; 26 x 21 cm
 
Langue
Français
 
Indice
 
Centre d'intérêts
 
Autres auteurs
Grégory Cuilleron (1980-....)  ; Boris Tavernier  ; Genardo Lopez  ; Emmanuel Prost (1968-....)  ; Denis Svartz  ; Valentin Luiggi .
 
 

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