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Les petites histoires extraordinaires des courses ordinaires : ethnographie des courses

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Livres(9782847691498) 
 
Auteur
Isabelle Barth [auteur]  ; Blandine Antéblian [auteur] 
 
Titre
Les petites histoires extraordinaires des courses ordinaires : ethnographie des courses : vous ne retournerez plus faire vos courses de la même façon après la lecture de cet ouvrage / Isabelle Barth, Blandine Antéblian.
 
Editeur
Cormelles-le-Royal (Calvados) : Management et société, 2011.
 
Résumé
Examen d'une activité à la fois simple, quotidienne et complexe en s'appuyant sur des recherches menées en sciences de gestion. L'ouvrage propose des exemples concrets et une description de situations par chapitres : la corvée des courses ordinaires, quand les hommes s'y mettent, pourquoi les seniors font leurs courses le samedi, etc.
 
Sujet
Aliments ** ** Achat ** Sociologie
Consommateurs ** ** Comportement
Marketing comportemental
économie domestique
Consommateurs ** ** Préférences ** France ** 1990-.... ** Enquêtes
Achats ** Aspect social ** France ** 1990-.... ** Enquêtes
Famille ** ** Enquêtes ** France ** 1990-....
 
ISBN
978-2-84769-149-8
 
 
 
Exemplaire
 
 
Code-barres
90073751
 
N° inventaire
134764
 
Secteur
Section Adulte - 1er Etage
 
Section
.
 
Cote
306.3-BAR [Espace Economie et Société - Scotch Marron]
 
Disponibilité
Disponible
 
 
Collection
Societing
 
Description
1 vol. (403 p.) : graph., couv. ill. ; 22 cm
 
Notes
Bibliogr. Lexique.
 
Langue
Français
 
Indice
306.3. 
 
Centre d'intérêts
Consommation.
 
 

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