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Permaculture, de Perrine et Charles Hervé-Gruyer

Savoir plus et réserver
 
Aux antipodes des canons de l'agriculture industrielle, plus on est petit, plus on est efficace : tel est le credo de Perrine et Charles Hervé-Gruyer, adeptes de la "permaculture", une approche qui propose une vision écosystémique de la nature combinant les savoirs des anciens et les connaissances scientifiques les plus actuelles. A partir de leurs expérimentations à la ferme du Bec Hellouin, comprenant un bois, une mare, des herbages, des vergers, et un maraîchage , ils nous invitent à réfléchir aux enjeux environnementaux : “guérir la terre” et “nourrir les hommes”.


J'ai beaucoup apprécié cette lecture car j'y ai appris beaucoup d'éléments sur le maraichage, les techniques de jardinage, la préservation des espaces naturels ou même les défauts des systèmes agricoles intensifs. Ca donne à penser ! Et si l'avenir de notre planète reposait sur un changement radical du modèle agricole ? J'ai presque envie de créer un jardin !

Anne-Gaëlle - section adulte
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